LA RECETA QUE MAS ME GUSTO DE LAS NOTAS DE COCINA DE LEONARDO ES EL "PASTEL DE FLORES DE SAUCO"
La receta dice que no es un platillo muy nutritivo pero el sabor es muy agradable para aquellos que gustan de el , imagino que no seria solo un manjar para el paladar sino también para la vista , ya que este postre estaba hecho de puras flores , aunque llevan el mismo procedimiento que el de el pudin blanco, las flores le daban ese sabor distintivo, y claro que como hemos visto, en esa época lo exótico era lo que mas gustaba y hacia que la nobleza destacara de los plebellos, lo mejor era el ingenio que tenia leonardo y la forma en la que veía mas allá desolo unos simples platillos, sino que el buscaba una evolucion en ellos, para el era mas que solo simple comida creo que era mas el arte de hacer comida.
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